Laticínios
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Categoria Laticínios
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Banha
Confira dicas e sugestões de compras de Banha. Banha é uma gordura de origem animal, advinda do porco. É utilizada na culinária, para o preparo de alimentos e na preparação da manteiga, e também na fabricação de itens de limpeza, como o sabonete e o sabão. Para saber mais sobre este assunto, acesse a página acima, na qual você poderá encontrar informações, como: quais pratos podem ser feitos utilizando banha suína; se a banha suína é muito calórica e se a banda suína apresenta gordura trans.
Bebida Láctea
Confira dicas e sugestões de compras de Bebida Láctea. Geralmente, as bebidas lácteas apresentam consistência líquida, com diferentes graus de viscosidade. Nesta página, você poderá encontrar as seguintes informações: se a bebida láctea fermentada é igual a iogurte; qual é a diferença entre bebida láctea e o leite comum e quais são os principais sabores das bebidas lácteas.
Coalhada
Confira dicas e sugestões de compras de Coalhada. Coalhada é a parte sólida do leite, que resulta da sua coagulação. A coalhada está muito em alta nos últimos anos, por conta dos benefícios que ela proporciona ao corpo humano, principalmente no intestino. Além disso, é um ingrediente imprescindível de muitos pratos, dentre eles o iogurte, por exemplo. Nesta página você irá conferir as seguintes informações: quais são os principais benefícios da coalhada para a nossa saúde;se a coalhada é nutritiva; quais são as diferenças entre coalhada e iogurte e como podemos consumir a coalhada.
Cream Cheese
Confira dicas e sugestões de compras de Cream Cheese. Cream cheese é um queijo, de consistência mais firme, com alto teor de creme de leite em sua composição, obtido através da centrifugação da coalhada. Ele pode ser natural ou adicionado de sabores. Nesta página você irá conferir se cream cheese é a mesma coisa que requeijão; em quais pratos ele pode ser utilizado e se ele pode ser usado apenas em pratos salgados.
Fondue
Confira dicas e sugestões de compras de Fondue. Saborosíssimo, o fondue é uma ótima oportunidade de juntar a família e os amigos para um bom papo. Assim, confira na página acima as seguintes informações: como surgiu o fondue. quais os principais tipos existentes; quais são os principais acompanhamentos e quais são as melhores bebidas para acompanhá-lo.
Gordura Vegetal
Confira dicas e sugestões de compras de Gordura Vegetal. Utilizada em diversos pratos, a gordura vegetal anda de mãos dadas com as cozinhas dos brasileiros. Dessa forma, confira informações sobre: como ela é obtida. se gordura vegetal é a mesma coisa que gordura trans e se ela pode trazer consequências para a nossa saúde.
Iogurte Natural
Confira dicas e sugestões de compras de Iogurte Natural. O iogurte natural é uma forma de leite, em que o açúcar (a lactose) foi transformado em ácido láctico, através da fermentação bacteriana. É um líquido espesso, branco e levemente ácido, muito nutritivo e, por essa razão, muitas vezes é servido e mesmo vendido misturado com frutas, chocolate ou outro tipo de adoçante. Saiba mais sobre este produto na página acima, não perca!
Leite
Confira dicas e sugestões de compras de Leite. O leite é um importante alimento desde o nascimento dos mamíferos, incluindo nós, seres humanos. Em qualquer fase da vida, o leite é necessário, pois contém cálcio, indispensável para a mantenção dos nossos ossos. Portanto, confira nesta página as seguintes informações: quais são os principais tipos de leite; o que significam as denominações tipo A, B e C; quais são os benefícios do leite para a nossa saúde e se esta bebida é recomendada para qualquer pessoa.
Leite em Pó
Confira dicas e sugestões de compras de Leite em Pó. O Leite em Pó é considerado hoje uma forma moderna de consumir leite, produto tão importante para a saúde. Ele possui a vantagem de ter uma longevidade maior que os demais produtos laticínios, por ser desidratado. Por isso, confira nesta página informações como: tipos; o processo para a sua produção; quantidade de gordura existente; quando é permitido trocar o leite materno pelo leite em pó; cuidados a serem tomados; principais marcas e lojas especializadas.
Leite Fermentado
Confira dicas e sugestões de compras de Leite Fermentado. O leite fermentado é um alimento obtido através da fermentação láctea, sendo o leite pasteurizado ou esterelizado, por fermentos próprios. Na sua produção, ocorre uma diminuição do pH do leite envolvido e também sua coagulação. É considerado um alimento funcional, pois ajuda no processo de digestão. Confira na página anterior as seguintes informações: este tipo de leite é benéfico para a saúde? a partir de que idade a criança pode passar a tomar leite fermentado?; o que são lactobacilos? e quem possui intolerância à lactose pdoe consumir leite fermentado?
Manteiga
Confira dicas e sugestões de compras de Manteiga. A manteiga é altamente utlizada pelos brasileiros, seja no preparo de alimentos, seja para passar em pães e torradas no café da manhã, por exemplo. Portanto, confira mais informações na página acima, como: a diferença entre a manteiga e a margarina; como é obtida a manteiga; se existe alguma vitamina presente na manteiga; se a manteiga é calórica e se pessoas com intolerância à lactose podem consumir manteiga.
Margarina
Confira dicas e sugestões de compras de Margarina. Nada como comer um pãozinho com magarina no café da manha! Atualmente, a margarina moderna é produzida com uma grande variedade de gorduras vegetais, geralmente misturadas com leite desnatado, sal e emulsionantes. Confira nesta página informações como: diferenças entre manteiga e margarina; qual é mais saudável: manteiga ou margarina e qual é menos calórica.
Queijo
Confira dicas e sugestões de compras de Queijo. Queijo é sempre bom: puro, no pão, no sanduíche, no fondue, na pizza, no pastel, no macarrão, dentre outros pratos. É muito difícil quem não gosta deste alimento feito a base de leite. Para você, que é aficionado por queijo, confira nesta página informações, como: principais tipos de queijos de origem francesa; principais tipos de queijos suíços; principais queijos consumidos no Brasil; o que é queijo cottage e se quem apresenta intolerância à lactose pode consumir queijos.
Requeijão
Confira dicas e sugestões de compras de Requeijão. O requeijão, grande aliado no café da manhã e em pratos diversos, é formado pela nata do leite coalhada sob a ação do calor. De sabor delicioso, o requeijão se tornou uma saborosa alternativa às manteigas e margarinas, por ser mais leve e conter menos gordura saturada e do tipo trans. Por isso, confira na página acima as seguintes informações: em quais pratos podemos utilizar o requeijão; se é possível substituir o catupiry pelo requeijão; se o requeijão é muito calórico e se quem possui intolerância à lactose pode consumir requeijão.
