Churrasqueira / Utensílios para Churrasco
Origem: Wiki2Buy - O Guia de Compras que você faz.
Wiki2Buy - O Guia de Compras que você faz. Contribua agora mesmo com o Guia de Compras de Churrasqueira/Utensílios para Churrasco e nas demais categorias. Aproveite!
Reunir familiares e amigos para um churrasco no final de semana é sempre uma diversão, porém, é preciso que você tenha uma boa churrasqueira para servir os melhores pratos e agradar a todos. Ao contrário do que se pensa, escolher a churrasqueira ideal pode ser uma tarefa complicada. É necessário avaliar certos fatores na hora de decidir por um ou outro modelo. Para ajudar na sua escolha, confira abaixo dicas e sugestões de compras de Churrasqueira/Utensílios para Churrasco.
| Sugestões de Tipos de Churrasqueiras |
|---|
| Churrasqueiras à carvão |
| Churrasqueiras elétricas |
| Churrasqueiras à gás |
| Churrasqueiras de Carvão a Bafo |
Tabela de conteúdo |
Guia de Compras de Churrasqueira e Utensílios para Churrasco
Quais são os tipos de churrasqueiras disponíveis no mercado?
Existem, inicialmente, dois tipos de churrasqueira: as fixas e as portáteis. Dentro de cada tipo, ainda há variação de preço, modelos e características diferentes. O tipo de churrasqueira deve ser escolhido pensando em sua funcionalidade. Apresentamos aqui as principais características de cada modelo.
- Churrasqueiras fixas: São ideais para casas de famílias grandes e para pessoas que costumam fazer churrasco com frequência. Entre as churrasqueiras fixas, estão:
- Churrasqueira de Alvenaria – Construídas em material refratário, geralmente são mais caras devido à mão de obra necessária em sua construção, porém, costumam ser mais resistentes e podem ser construídas em qualquer tamanho, dependendo das necessidades do cliente.
- Churrasqueiras Pré-fabricadas – Vêm com peças prontas para serem montadas, facilitando a construção e barateando o custo da mão de obra. Disponíveis nos tamanhos grande, médio e pequeno, são práticas e podem ser instaladas em áreas internas ou externas.
- Churrasqueiras Portáteis: Uma ótima opção para quem mora em apartamento ou em casa pequena, sem espaço para a construção de uma churrasqueira fixa. Podem ser transportadas com facilidade, garantindo um bom churrasco em qualquer lugar. Disponíveis nos tipos:
- Churrasqueira a Carvão – São as mais baratas e econômicas, porém, mais difíceis de limpar. Procure por churrasqueiras confeccionadas em material leve e de fácil transporte, que sejam totalmente laváveis e que não enferrujem.
- Churrasqueira Elétrica – Apesar de serem mais caras, garantem o preparo de alimentos de forma rápida e prática, sem fazer muita sujeira. Têm como vantagem ainda, o fato de não produzirem fumaça, visto que não há contato direto da gordura com a fonte de calor.
- Churrasqueira a Gás – Assim como as churrasqueiras elétricas, preparam o alimento mais rápido e são mais práticas na hora de limpar. Deve-se ficar atento a qual tipo de botijão é compatível com o registro da mangueira de gás.
Quais são os utensílios necessários para se preparar um bom churrasco?
Para se obter um saboroso churrasco, é fundamental termos uma boa churrasqueira. Mas, podemos auxiliar o preparo tornando-o mais prático, utilizando os diversos utensílios disponíveis no mercado. Aqui segue uma lista de utensílios que visam facilitar o trabalho, para que você possa curtir um bom churrasco ao lado dos convidados, sem se prender exclusivamente ao preparo dos alimentos.
- Acendedor Elétrico – Uma maneira prática e segura de acender a churrasqueira a carvão. Basta colocar o acendedor na churrasqueira e ligá-lo na tomada, deixando-o por um tempo aproximado de oito minutos.
- Faca/Garfo/Pinça – Importantes para o manuseio e corte dos alimentos, possuem cabo longo, que deve ser confeccionados em madeira, preferencialmente, para que não haja condução de calor, mantendo assim as mãos afastadas do fogo.
- Grelhas – Como o próprio nome sugere, são ideais para grelhar qualquer tipo de carne. Variam de acordo com a medida e o material no qual são confeccionados (alumínio, aço carbono cromado, aço esmaltado).
- Espetos – Ótimos para dispor a carne na churrasqueira, permitem que o cozimento seja uniforme. Disponíveis em vários tipos, indicados de acordo com a carne a ser utilizada:
- Espeto Largo – São indicados para costelas e carnes largas.
- Espeto Fino – São indicados para linguiças e carnes mais finas.
- Espeto Duplo – São indicados para carnes largas, linguiças e miúdos.
Existe uma medida ideal para a churrasqueira de alvenaria?
Na verdade, não. A medida ideal costuma depender do propósito e do projeto arquitetônico da área no qual ela será instalada. Para você ter uma noção das medidas das churrasqueiras padrões, confira os números a seguir:
- Pequena
- Largura Externa 0,82 m
- Largura da Boca 0,59 m
- Profundidade 0,56 m
- Chaminé 0,45 m
- Média
- Largura Externa 0,95 m
- Largura da Boca 0,72 m
- Profundidade 0,70 m
- Chaminé 0,45 m
- Grande
- Largura Externa 1,20 m
- Largura da Boca 0,97 m
- Profundidade 0,70 m
- Chaminé 0,45 m
- Gigante
- Largura Externa 1,40 m
- Largura da Boca 1,18 m
- Profundidade 0,70 m
- Chaminé 0,45 m
